寒门小厨娘第38章县学订单

沈清辞写给陆景珩的信像投入湖中的石子带着全家人的期盼却迟迟没有回音。

日子在盖房的忙碌和筹集聘礼的焦虑中一天天过去。

新房在椽子铺好后开始上瓦片青黑色的瓦片一片片覆盖上去房子的模样越发清晰但沈家二房心头的压力也随着屋顶的增高而愈发沉重。

这天下午铺子里没什么人周氏一边擦着柜台一边忍不住叹气：“他爹这瓦片钱还是赊着孙木匠的聘礼的钱更是没影儿……这可咋办啊？” 沈厚德蹲在门口看着街面发呆闻言只是重重叹了口气没说话。

连沈安都察觉到家里的低气压乖乖坐在小板凳上不敢吵闹。

就在这愁云惨淡的时候院门被敲响了。

沈厚德起身开门惊讶地看到阿福站在门外脸上带着笑意。

“沈老板沈姑娘在家吗？我家少爷让我来传个话。

”阿福的声音一如既往的客气。

“在！在！阿福哥快请进！”沈厚德连忙让开身心里咯噔一下是回信来了？是好消息还是坏消息？周氏和沈清辞也闻声从里屋出来心都提到了嗓子眼。

阿福走进来也没卖关子直接说道：“沈姑娘你前几日托我带去的信和卤味少爷收到了。

少爷尝了新品说味道甚好心思也巧。

” 沈清辞的心跳快了一拍小心翼翼地问：“那……陆公子可有什么指教？” 阿福笑道：“指教谈不上。

少爷说姑娘信中所提之事他记在心上了。

正巧县学的斋夫（负责膳食的杂役）前日来醉仙楼采买闲聊时说起学里几位老教授口味清淡寻常食堂饭菜吃腻了想添些可口又不油腻的小菜佐餐。

少爷便顺势提了提姑娘的卤味尤其是那清淡的卤豆干、卤笋尖和姑娘新做的爽口泡菜说或许合老先生们的口味。

斋夫听了有些兴趣少爷便让我来问问姑娘可否方便准备几样样品明日他带斋夫过来尝尝？若合意或可谈谈长期供应的事儿。

” 县学！长期供应！这话如同天降甘霖让沈家三人瞬间瞪大了眼睛几乎不敢相信自己的耳朵！周氏激动得手直抖一把抓住女儿的胳膊：“阿辞！县学！是县学啊！” 沈厚德也猛地站了起来黝黑的脸上放出光来：“长期供应？那……那岂不是稳定了？” 连沈安都听懂了“长期”是好词跟着蹦跶：“长期！长期！” 沈清辞强压住内心的狂喜努力保持镇定对阿福郑重地行了一礼：“阿福哥请您务必转告陆公子大恩大德清辞没齿难忘！样品我们一定精心准备！明日恭候大驾！” “沈姑娘客气了。

”阿福摆摆手“少爷说了成与不成最终还得看姑娘的手艺。

你们先准备着我明日晌午再过来。

”说完便告辞了。

阿福一走沈家小院瞬间炸开了锅！ “老天爷！县学！咱们的卤味要是能进县学那……那还愁啥啊！”周氏拍着胸口激动得语无伦次。

“他娘！这可是天大的机会啊！”沈厚德搓着手在屋里来回踱步脸上是前所未有的光彩。

沈安也抱着姐姐的腿嚷嚷：“姐！县学里的老先生也要吃咱家的卤味啦！” 狂喜过后沈清辞迅速冷静下来：“爹娘先别急着高兴！机会是有了但咱们必须抓住！县学的老先生们口味挑剔咱们准备的样品绝不能出半点差错！” “对！对！阿辞说得对！”周氏连连点头“咱们得拿出最好的手艺！” 沈厚德也镇定下来：“需要啥原料？爹现在就去买最新鲜的！” 一家人立刻行动起来。

沈清辞仔细回忆斋夫提到的“口味清淡、不油腻”决定主推三样：一是精心卤制的五香豆干切成均匀薄片卤汁清淡却入味；二是鲜嫩的春笋尖用高汤浅卤保持脆爽；三是她最近琢磨的酸甜萝卜泡菜解腻开胃。

每一样都力求突出食材本味清爽适口。

周氏负责挑选品相最好的豆干和笋尖反复清洗。

沈清辞亲自掌控卤制火候调味比平时更加谨慎。

沈厚德则把铺子里外打扫得干干净净连装样品的小碟子都擦得锃亮。

这一夜沈家小院的灯火又亮到了很晚。

但这一次不再是愁云惨淡而是充满了希望和干劲。

第二天晌午阿福果然领着一位穿着干净布衫、面容和善的中年人来了正是县学的斋夫姓李。

李斋夫看起来是个细致人进铺子先打量了一下环境看到收拾得井井有条微微点了点头。

“李师傅这就是沈记卤味铺这位是沈姑娘。

”阿福介绍道。

“李师傅好。