重生之乘风而起第两百三十三章 骑车改骑马

一夜无话次日早上起来玉兰片和鱿鱼其实都发得差不多了。

将鱿鱼片从暖水瓶里倒出来淘洗干净再度用刀改小。

烧起一锅沸水将鱿鱼倒入鱿鱼便会在里面自动卷成鱿鱼花。

在水中加入一点料酒和白醋白醋可以加快综合鱿鱼花的碱味料酒则可以压制一下两者的味道同时给鱿鱼花提提香。

待到鱿鱼花卷好便捞起来放入盆子里用清水漂起来。

另一边的玉兰片同样如此。

赵太医是讲究人要得他的满意那可不容易用味精代替高汤的做法那是肯定过不了关的。

夹川老鸡汤就是制作家庭高汤最方便的材料因为夹川鸡汤用火极小熬制过程中汤温保持在八十多度鸡肉其实是被烫熟的因此汤色就很清。

家里前几天的鸡汤还有周至将之从冰箱里取出来又取了些火腿和瑶柱切成末加了进去上锅蒸了起来。

处理好这些又给外婆煮了一碗汤圆拜托外婆看火周至下楼拿起划鳝鱼的架子朝北门口走去。

早市场很热闹周至到达的时候三爷和小娟儿姐已经在各自忙活了。

现在的夹川过年正是年饭这个风俗大行其道的时候而按照夹川人的习惯年饭最不能缺的除了鸡鸭鱼等大鱼大肉另外两个小菜也是必须的。

一个是嫩莴苣拌折耳根莴苣要用夹川最特有的“窝鸡菜”最为细嫩。

折耳根也必须是嫩根带点嫩芽和嫩叶。

第二个就是小咸菜能干的家庭一般都是待客前一两天泡的泡儿菜酒席快要结束的时候捞出来切上一碗什么调料都不用多放淋上一小勺辣油就好。

要是手艺差点的家庭那就得来市场上买。

切半碗萝卜碎丁拌上周六嬢拍水豆豉就敢说自家的小泡菜你敢信！ 因此别看小娟儿姐这个摊子不大但是开业的时机挑选得很恰当生意竟然相当的不错。

一大早来三爷这里拿鳝鱼泥鳅的都是饭馆的人也不知道三爷晚上到底能睡多久总之一大早那些店里的人来拿的就已经是一袋一袋料理好的鳝鱼片和泥鳅段。

能够看出来三爷在这方面的口碑的确没得说基本就是过称给钱不耽误功夫都没人打开袋子检查一下。

年关将近饭馆生意也火爆看三爷两边耳朵上都各夹了两根烟就知道现在处于卖家市场阶段。

“肘子你来了？！不是说不用来了吗？”小娟儿姐的心情好像很好估计昨天是得了大姑一通好夸。

“负贩走食”是大姑对小商贩的定位和称呼祖上就是这样谋生最后算是饿死这让大姑对这一行当深恶痛绝。

然而“负贩走食”能到一天定过去一个月的程度可就得有另外一番的说道了。

其实周至知道马上就会有另一个财富机会的到来那就是九三年那次急剧的通货膨胀。

对于持有现金的人来说不适合好事儿但是对于拥有物资的人来说那就是一个财富突然增加的大好机会。

不过这些和身边的人谁好像都说不着周至和小娟儿姐打招呼：“大勇哥呢？” “他赶着去上班呢节前巡检也够厂里忙的。

”小娟儿姐说道。

“你说要是让大勇哥也从厂里出来……” “那不行。

”小娟儿姐直接否决：“除非跟三爷一样粮食放开了粮站效益不好了那可以考虑。

自来水厂不一样今年都涨了两回工资了。

” 涨两回工资当不了你一天周至心里倒是不在意这些两口子一个端铁饭碗保底一个在外打拼本身就是最佳组合。

最关键的不在这里最关键在小娟儿姐作大勇哥的主作得这叫一个行云流水自然而然充分说明了两者之间完全有戏。

这个发现让周至很开心将划鳝鱼的架子放下周至又跟三爷打招呼：“好家伙这要是有夹川免检商品三爷你的胡氏水产绝对第一个拿到资格！” 胡三爷也是个好玩的人：“肘子来了？等我赛会儿摩托来陪你。

” 三爷正在划鳝鱼别说这动作还真有点像安然表哥开摩托车的时候趴低身子装作自己在开竞赛摩托时候的样子。

周至给逗乐了将划鳝鱼的架子拎起来：“三爷想不想改骑马？” “骑马？你还嫌我屁股没撅起来？” “哈哈哈哈……不是奥运会那种！”周至摇头：“古时候大官老爷那种骑法。

” “啥意思啊？” “起来起来我给你换一个角度。

” 将鳝鱼凳子抵在白瓷砖柱子上将架子搁好把划鳝鱼的板子换了一块带榫卯的：“来三爷再试试。

” 三爷已经基本明白周至的意思了跨坐上去从盆子里捡了一条鳝鱼在盆子边上一叩将它叩晕之后钉在板上这次不用弯腰只需要将手臂举起来从上往下利用手臂重力的自身下沉便能够完成划鳝鱼的动作。

“靠！”三爷眼眶就有些湿了：“肘子我这几年的苦算是特么白受了早知道可以这样……这特么也不难啊我咋就没想过呢？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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