重生之乘风而起第两千四百三十五章 恩格尔系数

“中国人处理食材的方法真多。

”麦小苗感慨道。

“主要还是被生活条件给逼的。

”周至说道：“古代保藏食物的方法很有限比如春秋收起来的蔬菜就要处理成菜干腌菜泡菜；肉要做成肉干熏肉酱肉火腿油肉灌肠等；粮食则要磨成面制作成干饼挂面粉条等目的都是一个就是将丰收时获得的食材尽量储存得长久一些可以分配到食材缺乏的季节里吃。

” “又因为储存太久的食物会变得难吃如何让它变得好吃一点就是先人们的智慧了。

总体说来历史越悠久的地区这方面应该就越厉害吧。

” 麦小苗歪着脑袋想了一下：“好像真是这样的呢。

” “以后慢慢带你吃中国除了八大菜系还有好多少数民族美食和地方美食诶对了你知道恩格尔系数吗？” “不知道这系数是什么？” “恩格尔系数是十九世纪中期德国统计学家和经济学家恩斯特·恩格尔对比利时不同收入家庭的消费情况进行了调查研究了收入增加对消费需求支出构成的影响提出了带有规律性的原理。

” “大体就是指一个家庭或个人收入越少则用于购买生存性的食物的支出在家庭或个人收入中所占的比重就越大。

对一个国家而言一个国家越穷每个国民的平均支出中用来购买食物的费用所占比例就越大。

” “似乎也有道理呢按照这个理论来说目前米国的恩格尔系数就比较低中国的恩格尔系数就比较高。

” “对虽然十多年来中国的恩格尔系数一直在降可无奈以前的基数太高因此这个系数的数值仍旧相当高。

” “七八年到八四年我国的恩格尔系数一直居高在百分之六十多从八五年到九二年下降到了百分之四十多。

” “十多年下降了百分之二十也挺不错了。

”麦小苗其实对经济没啥概念但是在原基数上下降了三分之一只从统计学的角度来考虑怎么都应该算一个了不起的数字。

“但是这几年我国的恩格尔系数又有了上升的趋势。

从八五年的四十七降到了八七年的四十二四十三最近又重新涨回了四十七。

” “啊？”麦小苗不仅皱眉：“那是这几年中国人的生活水平变差了吗？” “其实不是的。

”周至有些哭笑不得：“其实最根本的原因就是中国是个美食之国人们对美食的追求要比恩格尔时期的比利时强烈得多生活好起来后首先就调整了美食在生活支出上的比例还是优先调整这样的调整甚至高于了收入的增长比例因此造成了恩尔系数不降反增的现象。

” “明白了。

”麦小苗笑道：“比如一个人以前的工资是一百块其中食物占到了三十块他的恩格尔系数就是百分之三十；现在工资涨到了两百块但食物开支涨到了一百块虽然收入增长了恩格尔系数却涨到了百分之五十！” “差不多就是这个意思。

”周至说道：“不过这是对我国大多数的城镇居民而言对于联和乡这样的地方来说去年的恩格尔系数基本高达百分之七十以上不少家庭甚至可以说百分之百今年才终于开始不一样了。

” “不亲自来看看很难理解这种生活的方式。

”麦小苗轻轻皱起了眉毛：“我之前不理解你为什么会到这里来等我自己来到这里之后才能理解你们的做法是多了不起这样的进步是多么了不起。

” “你和仁中都很棒哟！” “哈哈哈小苗你也很棒呀！等我们回去初级的实验环境就应该能够运转起来了吧？” “应该差不多了。

不过我还是要跟你说清楚目前初级的细胞类神经元网络在同等资源的情况下其算力还没法和传统线性计算模型相比能够……百分之六……啊最多七十就到极限了。

” “之前不是说好了的吗？我们现阶段解决的是有没有的问题。

”周至笑道：“最高居然能够达到百分之七十？小苗你的模型很厉害啊知道我给中科院报的多少吗？百分之四十哈哈哈哈……” “你这也太不信任我了！”麦小苗拿手里的鹿耳韭叶子轻轻打了一下周至的手嗔道。

“这个不能怪我主要是被宋主任带沟里去了。

”周至说道：“因为他告诉我以国家现在的水平最多能够做到百分之三十五我这还报高了五个点呢。

” 说完美滋滋地道：“要是能够达到百分之七十宋主任怕不得美得冒泡了这算力效率直接翻倍了啊！” “也不一定结果要回去才知道。

”麦小苗肯定道：“不过怎么也不会百分之四十这么低。

” “我本来是有点紧张才跟着你跑出来玩的现在好像不怎么紧张了。

” “不紧张好今天要奖励你一顿好的！”周至想起一件事情来：“好家伙这让我想起土豪来我们国家买导弹的事了。

” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址重生之乘风而起第两千四百三十五章 恩格尔系数来源 http://www.jingaoyang.com