重生之乘风而起第两千五百零六章 多方得利

苏菜本身也是八大菜系之一上有天堂下有苏杭自古就是鱼米之乡美食之乡。

这个菜系和川菜菜系分作几派一个道理也是由金陵、淮扬、苏锡、徐海四派组成其味清鲜咸中稍甜习尚五辛注重本味被认为是传承古代“南味”的代表。

鱼米之乡物产丰饶着名的水产品有长江三鲜、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹。

特色菜蔬包括太湖莼菜、淮安蒲菜、宝应藕、此外还有板栗、鸡头米、茭白、冬笋、荸荠等。

不过宴席菜品都是要讲求时令的现在是冬天很多着名的水产是吃不到的。

不过宴席还是摆了满满当当一大桌南京湖熟鸭、香肚、扬州鹅、如皋火腿、靖江肉脯的五拼冷盘水晶肴蹄、盐水鸭光冷菜就是好些名菜。

不过这些菜也不用先做基本都是“预制菜系列”和蜀中冬天的腊肉香肠差不多。

不过热菜就厉害了霸王别姬这年头才刚刚有个名头一般饭店都极少出现这道菜毕竟现在还没啥人工养殖的甲鱼得用野生货这成本就有点高昂。

另外还有狮子头松鼠鳜鱼碧螺虾仁蜜汁火方樱桃肉响油鳝糊大煮干丝腌笃鲜凤尾虾梁溪脆鳝三套鸭把周至和麦小苗都香迷糊了。

这里头很多菜都是非常考究的功夫菜。

比如看上去非常简单的大煮干丝其实是同清乾隆下江南有关系。

当时扬州地方官员聘请名厨为皇帝烹制佳肴其中有一道“九丝汤”是用豆腐干丝加火腿丝在鸡汤中烩制而成味极鲜美。

这里用的干丝看着有些像北方常用的千张但其实是淮扬的方干干丝要切成如同火柴杆粗细用沸水烫两遍然后加鸡汤、熟鸡丝、多种配料精制而成。

除了是一道刀工菜还是一道火候菜讲求文武皆用色泽艳丽干丝洁白绵软配菜香嫩鲜美。

而且这道菜的配菜还需按季节而变化春季宜鲜用竹蛏；夏季宜脆用脆膳丝；秋季宜香用蟹黄；冬季宜淡用笋蔬；古代淮扬盐商大户养出来的毛病讲究到不行。

又如一道三套鸭也是扬州传统名菜清代《调鼎集》就曾记载过：“肥家鸭去骨板鸭亦去骨填入家鸭肚内蒸极烂整供”。

后来扬州的厨师又将湖鸭、野鸭、菜鸽三禽相套用宜兴产的紫砂烧锅小火宽汤炖焖而成。

家鸭肥嫩野鸭香酥菜鸽细鲜风味独特。

这道菜同样用了野鸭不过是人工繁殖而成的绿头野鸭这本身是全世界范围类人工驯养得最广泛的水禽据说来自苏省东台还有个外号叫做“官鸭”不知道是不是以前只有官员才吃得起的原因。

苏省也有自己的好酒以“三沟一河”为代表汤沟双沟高沟洋河与香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈的川派酒不同三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为特点又是另外一番滋味。

另外还有地方特色就是惠山、丹阳的黄酒。

为了照顾麦小苗和几位女士刘主任特意温了惠山黄酒还放了梅子干姜丝冰糖周至也忍不住喝了一杯口味相当的不错。

一顿饭吃得宾主尽欢而投资意向也在交杯换盏当中初步敲定。

随着信息时代的到来和互联网产业的备受追捧周至先期埋伏在信息技术产业和互联网产业的那些股票还是进入了恐怖的增长期。

之前几次大的斩获差不多有十亿美元周至几乎尽数将之投入到了这两个产业当中现在已经增长了好几倍。

不过那些钱还有大用不能动。

当然了四叶草集团一年在海外诸多产业如芯片、MP3、DVD、TYPE-C接口微软代工等IP共享分成一年也有十亿美元之数不过那些都是企业发展循环的资金比如麦小苗构建的神经网络实验室比如沪上智能芯片基地存储芯片基地工控芯片基地等等那都是一头头吞金的巨兽。

这部分周至最多只能分享分红。

反倒是四叶草集团国内很多产业的分红让周至的“零花钱”很充实。

他在国内IC卡芯片上的分红不比胡长风少在工控芯片上的分红不比李光南少在存储芯片的分红上不比舛冈富士雄少另外还有VCD和DVD芯片两大分红光芯片业上这一嘴就已经够肥了。

除了配置股票房产采购字画瓷器外周至的“零花钱”依然十分充裕数字大到了让他麻木的程度。

最后大家谈好周至以安盛基金国内投资部的名义投入一千万相当于多给出一百五十万的溢价受让苏市国资委玉雕公司以及万家集团各自持有的股份的一部分最终四方形成持股26:25:32:17的结构。

这样玉雕厂和国资委加起来的持股比例就达到了百分之五十一即便万家集团和周至联合起来也没法推翻董事会。

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