味界传说第106章 用事实反击开放厨房与品鉴日

李默的执行力毋庸置疑其行动之迅捷如同早已搭在弦上的箭只待一声令下。

林小风尚在归途之中车轮滚滚还未及半程关于“山海轩”周末活动的消息便已如春风拂过原野瞬间席卷了整个城市。

消息的传播是多渠道、立体式的迸发。

“山海轩”的官方网站、社交媒体账号在第一时间同步更新发布了措辞严谨而又充满自信的公告。

公告标题赫然醒目：【山海轩官方公告：直面质疑敞开真相！本周末我们邀请您亲临现场见证美食的诞生！】与此同时与“山海轩”素有交情的几家本地权威媒体、知名美食专栏也几乎在同一时间发布了深度预告文章从行业角度分析了此次事件的特殊性。

而真正引发裂变式传播的是李默精心运营的数十个高端美食社群。

这些社群里聚集着本城最核心、最挑剔的一批食客和美食爱好者他们的意见往往具有风向标的意义。

李默没有简单粗暴地发布公告而是在每个社群里都用真诚而略带激将的口吻写道：“是真是假舌头不会骗人。

是黑是白眼睛看得分明。

山海轩后厨大门洞开恭迎各位资深老饕亲自来当裁判！” 这番操作精准而高效。

消息一出果真如巨石入水在本已不平静的本地餐饮圈和食客群体中激起了更大的波澜。

“硬气！这招太硬气了！我倒要看看谁还敢乱喷！” “开放后厨？还全程？这得对自家的卫生和管理有多自信才行？” “预约！必须预约！不光为了吃的就冲这份坦荡也得去捧场！” “之前的黑料看来水分很大啊人家这姿态明显是身正不怕影子斜。

” 网络舆论的风向开始了微妙而坚定的转变。

那些匿名的、重复刷屏的水军帖子下面开始涌现大量质疑和反驳的声音。

越来越多的人选择理性观望等待周末那场“公开审判”的结果。

与“山海轩”隔了数条街的“百味楼”顶楼办公室内陆鼎天正悠闲地泡着功夫茶。

当手下心腹略显匆忙地进来汇报“山海轩”的反击举措时他端着那只心爱的紫砂壶的手在空中微微一顿。

随即他嘴角扯出一抹冷峭的弧度哼道：“哗众取宠！雕虫小技！打开厨房就能把粗劣食材变成龙肝凤髓？就能把平庸手艺点石成金？不过是垂死挣扎自取其辱罢了！”他抿了一口热茶语气笃定“告诉下面的人不必理会。

热度越高摔得越惨。

周末过后我看他林小风还怎么在圈里抬头！”在他看来在绝对的产品劣势面前任何形式的公关都只是加速灭亡的催化剂。

周六天公作美碧空如洗阳光和煦。

“山海轩”所在的竹隐巷平日虽幽静此刻却人头攒动热闹非凡仿佛一场小型的民俗庙会。

还不到上午十点餐厅门口便已井然有序地排起了两条长龙。

一列是凭借预约码等待进入后厨的食客、媒体记者和美食博主他们脸上写满了好奇与审视；另一列则是参与公众品鉴的队伍男女老少皆有眼神中充满了期待。

扛着专业摄像机的电视台记者、举着稳定器进行实时直播的网络主播、还有拿着手机不断拍照记录的普通市民交织成一幅传统与现代交融的奇特景观。

李默一身合体的西装精神抖擞带领着训练有素的服务团队穿梭其间。

他们面带微笑高效地核对着预约信息分发印制精美的活动流程手册和冰镇矿泉水言语温和举止得体。

这番周到热情的服务与黑帖中言之凿凿的“服务冷漠、态度倨傲”形成了第一个鲜明而有力的反差让许多初来乍到者心中已生疑虑：“这……好像跟网上说的不太一样啊？” 十点整活动准点开启。

后厨参观率先进行。

首批十五位参观者在一位气质沉稳的资深副厨带领下首先进行严格的卫生准备：戴上一次性无菌头套、穿上防尘鞋套并用消毒液彻底清洁双手。

这套流程本身就已显露出专业和严谨。

当那扇通常紧闭的不锈钢大门缓缓滑开众人怀着近乎“探险”的心情踏入“山海轩”的后厨重地时预料中的油腻、杂乱、污秽丝毫不见踪影取而代之的景象让所有人为之一震甚至不自觉地放轻了呼吸。

这是一个近乎“洁癖”般的空间。

地面是防滑耐磨的环氧地坪光洁如镜倒映着头顶明亮而不刺眼的专业后厨灯光。

所有厨具、工作台、灶具均为高品质不锈钢材质擦拭得锃亮几乎能照出人影。

功能区域划分如同精密仪器的内部结构切配区、冷菜间、热菜炒档、点心坊、烧烤位、汤品档……各有其位标识清晰得如同交通指示牌。

刀具整齐地吸附在磁力刀架上锅具按尺寸大小悬挂各种调料罐排列成严整的方阵。

一切都显得秩序井然一丝不苟。

更令人印象深刻的是工作中的厨师团队。

他们身着雪白挺括的厨师服头戴标准厨师帽口罩遮面只露出一双双专注的眼睛。

每个人都在自己的岗位上忙碌着切配的刀工迅疾如风落刀均匀；颠勺的师傅手腕沉稳火候掌控精准；摆盘的则如同艺术家精雕细琢。

整个空间里没有人高声喧哗只有食材与热油碰撞的“刺啦”交响、刀刃与砧板接触的清脆“笃笃”声、以及偶尔简洁明确的工作指令。

这是一曲充满了力量感与节奏感的厨房交响乐而非嘈杂混乱的菜市场。

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