舌尖上的王座我的餐厅能升级第85章 暗流涌动

第八十五章 暗流涌动 “第一课：敬畏”在山林中那道未知视线的窥伺下仓促结束给所有学员的心头都蒙上了一层难以驱散的阴霾。

回到学院虽然阳光明媚设施崭新但一种无形的紧张感已经开始在空气中悄然弥漫。

林晓和苏杭都清楚石磊那近乎野兽般的直觉绝非空穴来风。

那道“干净”却“冷”的视线印证了之前的警告——“彼等”的触手确实已经伸到了学院附近并且目标明确很可能就是石磊这类天赋异禀、被视为“天然容器”的学员。

安保被立刻加强。

夏沫通过关系聘请了专业的安保团队在学院外围设置了更严密的监控和巡逻。

但在内部林晓要求尽可能保持正常的教学秩序不能因噎废食让恐惧影响了传承的初衷。

正式的课程在一种外松内紧的氛围中开始了。

课程设置别具一格完全不同于传统厨艺学校。

上午通常是理论课与感官训练交替进行。

理论课并非照本宣科而是由林晓、夏沫甚至偶尔露面的苏杭结合自身经历讲述风味哲学、食材伦理、餐饮商业逻辑乃至艺术表达。

感官训练则千奇百怪：盲品不同产地的水、盐、基础油料；仅凭触觉分辨各种谷物、豆类；蒙眼通过气味识别数十种香料和香草…… 这些训练对大多数学员来说既新奇又痛苦。

那位理论派的海归学员在盲品环节屡屡受挫引以为傲的知识在真实的感官面前不堪一击；而几个有基础的学员则在对香料的气味辨识中才惊觉自己过去对它们的认知是如此模糊和标签化。

石磊在这些训练中展现出了令人瞠目的天赋。

他的味觉和嗅觉仿佛天生就与自然万物连通总能精准地捕捉到那些最细微、最本质的差异他的描述虽然质朴却往往能直指核心。

但他也暴露了巨大的短板——文化基础薄弱对很多理论概念理解困难动手操作更是笨拙连一把厨刀都拿不稳切出的食材大小不一惨不忍睹。

他像一块光芒与瑕疵都极其耀眼的璞玉亟待雕琢也极易在打磨过程中碎裂。

苏杭对石磊表现出了异乎寻常的关注。

他没有像对待其他学员那样要求标准化动作反而允许石磊保留他那套看似笨拙、却源于本能的操作方式只是在一旁极其偶尔地、用最简练的语言点出关键：“手腕沉下去。

”“呼吸跟着手的节奏。

”“别用眼睛看用手指听。

” 这种独特的教学方式让其他学员感到不解甚至有些嫉妒。

这天下午是李小明的“效能中心基础管理”课。

他准备讲授标准化流程的重要性并安排学员们分组进行简单的食材预处理竞赛目标是效率与合格率的平衡。

大多数小组都按照李明白天教授的标准化流程操作虽然速度有快有慢但成品还算规整。

轮到石磊所在的小组时问题出现了。

石磊无法适应那种机械的节奏和固定的动作他固执地用自己的方式去感受每一片菜叶的厚度、每一根茎秆的纤维速度慢得令人发指而且成品形状怪异完全不符合标准。

同组的学员忍不住抱怨：“石磊你能不能按老师教的来？你这样我们组肯定垫底了！” 石磊憋红了脸额头冒汗手中的动作更加慌乱反而接连切伤了自己的手指。

李明显得有些无奈他走上前想亲自示范却被一直坐在角落旁听的苏杭出声阻止。

“让他做完。

”苏杭的声音冰冷。

李明愣了一下但还是停下了动作。

石磊在众人异样的目光和同组的抱怨声中艰难地完成了自己的部分。

他的成品是所有小组中最差劲的。

课后石磊独自一人蹲在学院角落那个修复好的玻璃暖房外看着里面生机勃勃的幼苗眼神里充满了挫败和迷茫。

他引以为傲的天赋在这些“正规”的学习面前似乎一文不值。

就在这时一个温和的声音在他身边响起：“很难对吗？” 石磊抬起头看到一个穿着干净学院服、戴着一副黑框眼镜、气质斯文的年轻男子。

他记得这个人是另一个小组的学员好像叫赵铭平时话不多但理论课成绩很好动手能力也均衡是那种不怎么起眼却各方面都挑不出毛病的“好学生”。

“俺……俺是不是不适合这里？”石磊低着头闷声说。

赵铭笑了笑在他身边坐下递给他一瓶水：“别这么说。

苏杭老师那么看重你肯定是因为你身上有别人没有的东西。

标准化流程固然重要但那只是工具。

你的天赋是很多厨师梦寐以求都得不到的。

” 他的话语温和带着一种令人信服的力量。

石磊抬起头有些意外地看着他。

“我听说你能吃出石头的味道？”赵铭好奇地问眼神中带着恰到好处的钦佩“这太神奇了。

能跟我说说吗？比如不同地方的石头味道真的差别很大吗？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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