杨建辉传第62章 烘干莲子

“小杨快来帮忙把采回来的莲蓬剥开把莲子取出来。

”爸爸一边忙碌着一边招呼着小杨。

小杨兴高采烈地跑过来坐在小板凳上开始认真地剥莲蓬。

他小心翼翼地用指甲掐开莲蓬的外壳把一颗颗圆润的莲子取出来放在旁边的篮子里。

不一会儿篮子里就堆满了白嫩嫩的莲子。

“爸爸我们采了这么多莲子怎么保存呢？”小杨好奇地问。

爸爸笑着说：“这么多新鲜的莲子直接吃的话吃不完而且放久了会坏。

我们可以把莲子烘干这样就能保存很长时间了。

” “烘干莲子？那怎么烘干呀？”小杨的眼睛里闪烁着求知的光芒。

爸爸找来了一些工具准备开始烘干莲子。

他先是在院子里搭起了一个简易的架子然后在架子上铺了一层干净的布把剥好的莲子均匀地铺在上面。

“小杨你看烘干莲子不能太着急要慢慢来。

我们先让太阳晒一天把莲子表面的水分晒干一些。

”爸爸一边铺着莲子一边给小杨讲解。

小杨认真地听着时不时地点点头。

他按照爸爸说的把莲子摊得又平又匀确保每一颗莲子都能受到阳光的照射。

一天过去了莲子表面的水分确实少了一些变得有些干巴巴的。

爸爸又找来了一些竹筛把莲子放在竹筛上准备用炭火来烘干。

“小杨我们现在开始用炭火烘干要注意火候不能太大也不能太小。

”爸爸一边生火一边叮嘱小杨。

小杨站在爸爸旁边目不转睛地盯着炭火。

爸爸时不时地往炭火里添加一些木炭让火保持稳定的温度。

小杨也学着爸爸的样子时不时地翻动一下竹筛上的莲子让它们受热均匀。

可是烘干的进度比想象中要慢。

莲子烘干了半天里面还是湿湿的。

小杨有些着急了说：“爸爸这要烘到什么时候呀？莲子怎么这么难烘干呀？” 爸爸安慰道：“小杨别着急烘干莲子需要耐心。

火候太大莲子会烤焦；火候太小又烘不干。

我们要慢慢调整找到合适的火候。

” 又过了两天莲子虽然比之前干了一些但还是没有达到完全烘干的程度。

而且有些莲子因为受热不均匀出现了发黑的情况。

“爸爸这些莲子怎么黑了呀？是不是火太大了？”小杨看着发黑的莲子心疼地说。

爸爸看了看发黑的莲子皱着眉头说：“可能是火候控制得不好或者翻动得不及时。

小杨我们得想个办法解决这个问题。

” 于是爸爸和小杨一起坐下来思考如何改进烘干的方法。

小杨突然想到之前在书上看到过可以用风扇来加快空气流动这样莲子就能更快地干透了。

“爸爸我们可以用风扇来吹莲子让空气流动起来这样莲子是不是就能干得更快更均匀了？”小杨兴奋地说。

爸爸听了小杨的话眼睛一亮说：“这个主意不错我们可以试试。

” 爸爸找来了一台风扇把它放在烘干架旁边。

然后他们调整了炭火的火候让火保持在一个稳定的温度。

同时小杨不停地翻动莲子确保每一颗莲子都能受到风扇吹来的风。

果然这种方法效果很好。

莲子干得比之前快多了而且受热更加均匀没有出现发黑的情况。

又过了两天莲子终于完全干透了变得又硬又脆。

“爸爸我们成功了！莲子终于烘干了！”小杨高兴地跳了起来。

爸爸也露出了欣慰的笑容说：“小杨你真聪明想到了用风扇来加快烘干的方法。

通过这次烘干莲子你不仅学会了如何做事还懂得了遇到问题要动脑筋想办法。

” 烘干莲子后小杨和爸爸一起把莲子装进袋子里准备拿到集市上去卖。

在集市上他们的莲子因为干得好、质量好很快就卖完了。

“小杨你看我们烘干的莲子很受欢迎大家都夸我们做得好。

”爸爸高兴地对小杨说。

小杨心里充满了成就感他笑着说：“爸爸这都是我们一起努力的结果。

通过这次烘干莲子我明白了做事情要有耐心遇到问题要动脑筋想办法。

” “小杨你做得真不错把我们的莲子事业发扬光大了。

”爸爸看着小杨满脸骄傲地说。

小杨笑着说：“爸爸这都是您教得好。

我会继续努力把我们的莲子事业做得更好让更多的人吃到我们家乡的优质莲子。

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