穿越古代靠卖猪头肉养活儿女第175章 账本就不用看了

沈知微最后那句话意有所指。

看来四海通沈家在京城也并非一帆风顺。

不过这对自己来说反而是个好消息。

一个处在风暴中的盟友远比一个安然无恙的商人更值得投资也更能绑在同一辆战车上。

“钱掌柜替我谢过沈公子。

”赵衡盖上木匣神色平静地说道“也多谢你这件事你办的很好。

” 得到赵衡的肯定钱德海顿时喜上眉梢腰杆都挺直了几分：“为赵先生和少东家办事是我的本分！” 赵衡拎起木匣子站起身：“我还有事就不多留了。

” “我送您！”钱德海赶忙跟上。

两人下楼陈三元和瘦猴看到赵衡手里拎着的那个紫檀木匣子两人眼中都闪过一丝好奇。

赵衡也没多解释只是朝钱德海拱了拱手便带着两人离开了福满楼。

直到牛车吱呀吱呀地消失在街角钱德海才终于松了口气。

陈三元和瘦猴两人虽然好奇匣子里装的是什么也不敢多问但是也猜到应该是和他们前段时间运送的那批糖霜有关。

牛车在三人的沉默中抵达了清河县城。

入了南城门远远地就看到了那块醒目的“赵记卤味”招牌。

还没到饭点铺子门口却围着几个人一个敦实的身影正在那儿比比划划唾沫横飞地跟人吹着牛。

“我跟你们说咱这卤肉那可不是一般的肉！看到没？这色泽这香味！知道这是怎么来的吗？这叫秘方！独门秘方！只有咱们东家会！” 那敦实汉子说得兴起还捏起一小块案板上剩下的肉皮塞进嘴里一脸陶醉地咀嚼着满嘴流油。

“富贵又在偷吃！”瘦猴离着老远就喊了一嗓子。

那敦实汉子正是被派来看管县城铺子的沈富贵。

几个月不见这家伙整个人像是发面馒头一样圆了一大圈原本还算合身的衣服现在紧绷在身上尤其是肚子滚圆滚圆的一看就知道伙食极好。

听到瘦猴的喊声沈富贵身子一僵嘴里的肉皮都忘了咽他猛地回过头看到牛车上的赵衡那张油光满面的脸“唰”的一下就白了。

“东……东家！” 沈富贵连滚带爬地跑了过来脸上挤出一个比哭还难看的笑容手足无措地在自己那身满是油渍的衣服上擦着手。

“东家您……您怎么来了？”他说话都有些结巴眼神躲闪不敢去看赵衡的眼睛。

他心里发虚啊！这几个月他名为掌柜实际上最大的乐趣就是每天等铺子打烊后从那锅老卤里捞点边角料解解馋。

今天被东家当场抓包这……这会不会被当成监守自盗给撵回山上去啊？ 赵衡从牛车上跳下来也不说话就这么上上下下地打量着沈富贵嘴角噙着一抹似笑非笑的弧度。

沈富贵被他看得心里直发毛额头上冷汗都冒出来了连忙解释道：“东家我……我没偷吃多少！真的！就……就那么一小块尝尝味道……对尝尝味道看看今天的卤肉咸淡怎么样……” 他越说声音越小连自己都觉得这借口太过拙劣。

赵衡看着他那副快要哭出来的样子终于忍不住笑出了声上前拍了拍他那厚实的肩膀笑道：“行了看你这点出息。

这铺子交给你就是让你管的。

要是咱们自己做的东西连自己人都不爱吃那还怎么卖给别人？” 听到这话沈富贵如蒙大赦整个人都松弛了下来憨厚地挠了挠头嘿嘿傻笑起来：“东家说的是！好吃太好吃了！我……我就是没忍住……” 赵衡笑着摇了摇头走进铺子。

他要的就是这个效果自己人爱吃吃得满嘴流油这本身就是最好的活广告。

铺子里的伙计看到赵衡都恭敬地喊了一声“东家”。

赵衡温和地点点头算是回应目光在铺内扫了一圈。

铺面不大但收拾得井井有条案板擦得发亮地面上连点油污都看不到。

柜台里剩下的卤味不多显然今日的生意还不错。

“去后院吧。

”赵衡对沈富贵说。

“好嘞！东家这边请！”沈富贵连忙在前面引路那滚圆的身子走起路来像个移动的肉球。

后院同样干净一口大锅正用小火温着里面是色泽深沉的老卤散发着勾人的香气。

另一边几个伙计正在劈柴、清洗第二天要用的下水见到赵衡都纷纷停下手中的活计拘谨地站着。

赵衡摆了摆手示意他们继续忙自己则走进了一间被当做库房和账房的小屋。

“东家您坐。

”沈富贵搬来一条板凳用袖子使劲擦了擦才请赵衡坐下。

赵衡也不客气坐下后将一个油纸包放在桌上推了过去：“这是新配的卤料省着点用用完了就让人上山去取。

” “哎晓得了！”沈富贵如获至宝般地将卤料包捧了过去小心翼翼地放在一个干燥的木柜里这才转身从另一个带锁的箱子里捧出了一叠东西。

“东家这是这几个月铺子的进项。

”沈富贵将东西放在桌上一样一样地摊开“零散的铜钱和碎银子我都让伙计分批拿到四海通钱庄换成了银票都在这儿了。

这是账本您过目。

” 桌上是几张大小不一的银票加起来约莫有五百多两。

旁边则是一本记得密密麻麻的账本每一笔收入和支出都清晰可见。

对于清河县的铺子来说几个月能有这个纯利已经相当可观。

赵衡的目光在那叠银票上停留了一瞬便伸手拿了起来揣入怀中。

至于那本账本他连看都没看一眼只是将银票中一张十两的和几张一两的抽了出来放在桌上。

“这……”沈富贵见赵衡这般动作不由得愣住了。

东家不看账本？这是信不过自己还是…… 赵衡看出了他的局促淡然一笑道：“账本就不用看了我相信你。

这些银子你留着作为铺子里的备用金。

另外从这个月开始山寨里上上下下的兄弟们都开始发月钱了你们在县城的也不能落下。

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