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大宋清欢第七章 神奇的装备和丰盛晚餐

美团的双脚就像被烧红的铁板烫到一般急速地往门外跳去一双杏核儿似的眼睛却死死盯住从箱子里爬出来的东西。

“蛊虫蛊虫!”她尖着嗓子喊。

姚欢也被美团脸上骇人的表情惊到伸着脖子往门口望去奈何箱子盖朝门外敞着从姚欢的方向看去是逆光一时哪里瞧得分明。

沈馥之听到美团的惊呼匆匆赶来见到地上的东西也是一愣但似乎并不十分惶恐。

“大惊小怪作甚什么蛊虫!这是欢姐儿养的蟋蟀哎不对怎么恁大的个子没翅膀会爬不会跳还有两只螯子。

” 沈馥之本是去做晚膳的手中正巧执着一副长长的筷着于是夹起地上那被美团称作“蛊虫”的东西来到姚欢榻前。

“你那恶妇后母就这般容不得你连你平日里弄的虫蚁也一并当了嫁妆送出了姚宅。

欢儿这是什么新奇虫子姨母几十岁的人怎地从没见过?”沈馥之先讥讽后好奇地说道。

而姚欢看清筷子上的“虫子”后简直难以相信自己的眼睛…… 小—龙—虾?! 作为曾经资深的各种做法小龙虾爱好者姚欢确定自己没有看错筷子上张牙舞爪举着两个螯子的不是虾姑不是寄居蟹当然更不是蟋蟀而就是千年后一到初夏就风靡大江南北的美食——小龙虾! 只是眼前的小龙虾看上去似乎还算虾苗青色的壳微微泛出一层不太均匀的黑红色头部尖尖触角高高昂起怪不得姨母沈馥之冲眼看去以为是蟋蟀。

姚欢知道北宋年间由于发展出了成熟的商品经济市井繁荣杂耍表演的行当丰富“弄虫蚁”便是其中一种。

斗蟋蟀斗鸡驯鸟儿耍猴都叫作“弄虫蚁”。

渐渐地在家中养蟋蟀的人也多起来后来南宋的宰相贾似道就写过一本研究养蟋蟀的《促织经》。

听姨母的意思接纳自己灵魂的这位姚姑娘也爱养蟋蟀? 可这是铁板钉钉的小龙虾啊! 小龙虾不是原产美洲么?二十世纪初才被日本引进作为牛蛙的饲料然后又带入中国大陆。

短暂的瞬间姚欢脑海里蓦地出现真正的自己发病离世前的画面。

病房里萧医生端着一盆小龙虾正准备往电饭锅里倒。

他允许她吃小龙虾但只许她吃自己家里清水煮的不要吃外卖。

她是个没有家属送饭送菜的病人萧医生说完要求就后悔了觉得伤害了她。

萧医生不仅希望她活也希望她不确定能不能活的时候、至少还能被满足这一点小小的要求。

萧医生于是在当班查房的时候让护士抱进来一个电饭锅自己则买了满满一大兜活蹦乱跳的小龙虾。

姚欢记得眼前最后的场景是萧医生回头对她笑了一下但她突然之间喘不过气张开嘴想喊眼前一片模糊就失去了知觉…… 想到此处姚欢简直要给老天爷跪了。

天爷你不会这么神奇吧不但批准我穿越过来还让那些小龙虾也搭了车。

不管怎样先认了再说养龙虾又不是养蛊能有甚么害处? “这是螯虾邻家小儿捉来给我比促织有趣”姚欢硬着头皮编看看姨母又望向美团“莫怕你就当它是小螃蟹。

” 美团哆嗦着:“真的?可这满地爬怎生养?” 姚欢已挪下床榻走到门口瞧分明了好家伙少说也有二三十只幸好小龙虾爬得不快并且不喜光都往屋中墙角庇荫处聚集去。

“先寻个缸来装着吧回头再让欢姐儿自己弄。

”沈馥之道。

她似乎并没有太奇怪。

在她的记忆里姚欢的母亲少年时就喜欢带着她这个妹妹在钱塘湖堤边兜虾捉鱼儿提回宅子里养着。

外甥女像她母亲喜欢倒腾这些。

至于这个新奇的螯虾或许只是去年汴河发水后不知从城外哪里冲进来的吧。

…… 夜幕降临姚欢捧着撑得圆滚滚的肚子靠在枕囊上望着窗外幽蓝天幕上的一弯月牙儿。

姨母做的晚膳简直教她吃得要飞起来。

一荤、一素、一汤、一主食。

荤菜是猪肚烩鲈鱼。

肚头浅粉鱼片洁白鹅黄的姜丝和碧绿的汉葱丝点缀其间但看颜色已能引发极度舒适。

待得入口只觉肚片脆嫩鲈鱼软嫩走兽与水族的荤气本不同结合在一起往往触发至鲜风味“鱼羊成鲜”便是这个道理。

素菜是白蘑菇炖菘菜。

姚欢记住了“菘菜”的发音再细瞧去觉得应是后世的白菜。

春深时节白菜照理不如冬天霜打后的好吃北宋的这菘菜吃口却又甜又糯还有一股奶油玉米的清香姚欢想纯天然绿色的古代有机蔬菜到底不同凡响呐。

再看那汤乃一大碗莼菜猪脑豆腐汤。

姨母认真道:“吃脑补脑你撞成这般若真变傻了我冬至祭奠时如何向你母亲交待。

” 而最教姚欢惊艳的是那盘主食。

刚端上来时姚欢心说咦这不是老北京鸡肉卷? 其实不然盘中的面皮饼薄而不失韧性如象牙色的丝帛。

里头包的则是肉丁、笋丁和拌了豆酱的糯米粒。

姚欢见姨母举箸轻轻一拨便捻起广式肠粉般的一条不由暗赞姨母讲究原来偌大一个卷已被切成小块吃起来自然不会显得粗鲁狼狈。

“宁可食无肉不可居无竹。

无肉使人瘦无竹使人俗。

”姨母笑吟吟道“苏学士虽仕途坎坷于这风雅训示上可谓一言九鼎随意说几句文人雅士们便奉为圭臬。

不过到了姨母这里肉、竹缺一不可雅俗共赏荤素搭配才算十足滋味。

” 不待姚欢搭腔姨母又看着那道猪肚烩鲈鱼谦然道:“可惜没有羊肩肉和这鲜鱼同煮猪肚终究肉味淡些。

唉每到这槐月月令京城的羊肉价就贵上三两倍。

不愁不愁将要入夏夜市定会越来越热闹姨母的铺面收得晚些每日多卖几十份炙猪场岂不就能换回半斤羊肉来。

” 溶溶月色沁染窗棂。

已是戌亥时分万籁俱寂屋角陶缸里那些小龙虾细细簌簌的抓爬声响更觉清晰。

姚欢耳听此音又想起姨母方才席间关于夜市的描述心头有了一个计划。

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