邵清难得这般絮叨。
他与姚欢唠了会儿菜谱方意识到什么似的噙嘴笑问道:“姚娘子怎地想到研习这些素馔来?是家里头的饭食生意要开新的铺子?” 姚欢上辈子就不是个喇叭腔性子自穿越来言行虽有意避免冷傲清孤也不愿耽于姚姑娘原身的哀戚颓丧只是凡事仍爱谋定而动。
不过邵清邵老师怎么着也算老熟人儿啦又给自己当了几回义诊郎中又是自己弟弟的班主任自己创业之路上有点滴转机与他说说也无妨毕竟那笔启动资金还是他找人要来的。
“邵先生不瞒你说我这几日当真高兴得睡不着。
王驸马府上要开雅集定了我家去做席面。
” “哦如此。
确是好事。
” 邵清由衷地祝贺见姚欢两个水灵灵的眼睛里盛满喜悦与期待毫不掩饰准备摩拳擦掌好好干一番的兴奋。
她既然瞧着有些谈兴他便也干脆释卷认真探问起细节:“可是驸马府上传令出来要做全素宴?” 姚欢道:“唔那倒也不是我不过是与姨母商量着既是文士们品茗赏画焚香听琴吾等所备菜蔬亦应带些林泉清雅之风。
姨母听我说起先生那日教我山家三脆便说何不来请教请教邵先生。
” 姚欢终究还是在言语间留了一手。
其实此前高俅那个相当靠谱的家伙不仅把姚欢运作成了雅集饭食的独家供应商还传递了三两次消息将驸马王诜与陪酒姬妾们在饮食上的癖好与禁忌以及参加雅集的成员的身份都教姚欢知悉。
但姚欢在前世做项目时就特别注意保护客户的信息。
世界很小山水有相逢投行、设计、法律服务、金融保险、医疗美容、私人定制不管什么生意最忌讳乙方嘴上没个把门儿的四处吹嘘或者吐槽项目还没完呢生意还没收到钱呢甲方的好事儿烂事儿都教全世界吃瓜群众知道了。
因而即使面对邵清姚欢也只约略说个项目方向来宾名单半个字儿也不吐。
邵清此时一腔子心思倒不虑其他只想着如何为这女子出些有用的主意。
“姚娘子所言甚是。
那我再献几道菜肴和靖先生此书中未言及却可令贵客们属意的。
” 邵清说到这里侧耳听了听课室里童子们的读书声向侍立一旁的叶柔道:“你去让他们读一篇《万章》再将我的纸笔拿出来。
” 叶柔轻幽幽道声“是”转身去办。
邵清继续传授姚欢:“这头一个或许能引他们喜欢的菜叫忘忧齑。
娘子可听说过金针草?” 姚欢略忖不太有把握地答道:“可是黄花菜?就是那种新鲜时有毒须晒干后再以水泡发蒸煮烧猪蹄烧鸭子特别香的?” 邵清见她边说边下意识地吸了下鼻子好像面前的石桌上就放了一盆黄花菜炖肉似的忍不住呵呵一笑。
这女子真可爱说起吃的时候又比平时更可爱三分。
“民间确实称它为黄花菜不过我们医家叫它金针草其实就是萱草。
竹林七贤之一的嵇康先生说吃了它能忘却烦恼忧愁故而将它切碎炖煮后的菜又名‘忘忧齑’。
唐人孟郊又有诗云:萱草生堂阶游子行天涯。
慈母倚堂门不见萱草花。
” 邵清侃侃而谈嗓音醇厚沉酽。
姚欢觉得这把嗓子简直就是为给各种可以得奖的美食纪录片配音而生的啊。
“对对”姚欢喜道“为文人雅士上菜的时候若能附赠典故尤其要和他们最喜爱奉为偶像的名士有关比如姜子牙啊、严子陵啊、嵇康啊、陆羽啊这菜呀就好比被仁波切开了光一样定能博个满堂彩!” 姚欢一激动就说没谱了惹得邵清忽地露出疑惑的神色:“仁波切是何物?” 姚欢一怔意识到自己失言随口补救道:“就是就是我们秦州民间所说的灶神每家在冬至时要拜祭它。
” “哦……” 邵清面不改色心头却是一惊。
他知道南人口中冬至大如年。
自己打小熟读孔孟文章、诗词歌赋来到开封这许多年莫说面貌风姿就连口音也从未教人生疑不料竟不知冬至所祭之神叫仁波切幸好这个破绽今日教姚欢补了。
其实在辽国邵清也不太清楚民间有些什么习俗。
他的母亲以及名义上的父亲都是皇族又顽强地抵抗着几乎已成国教的佛教、坚持契丹人原有的萨满教信仰。
邵清记忆中那些盛大的仪式都是柴册仪、祭祀天神地祗等。
远离家乡、融入南朝后邵清特别喜欢汉人的二十四节气。
那些光听名字就美妙至极的节气仿佛是他终极向往的耕读生活的最好提炼。
今日看来对于汉人的节气他还是只懂皮毛。
姚欢见邵清忽地面色异样忙将话题引开指着脑门道:“邵先生你也晓得我这里受过大伤后来记性一直不佳。
劳烦你将方才孟郊的诗写给我可好?还有每道菜对应的名人典故。
多谢多谢。
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本文地址大宋清欢第四十九章 军师呷醋了来源 http://www.jingaoyang.com
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