大宋清欢第145章 仗势欺人很有意思上

风荷楼的伙计是个眼色举止都极有分寸的。

他见李师师和姚欢这两位女客虽瞧来不像闺中女子穿的也并非大排场的锦衣但到底年轻貌美坐在那里很有些惹眼。

故而不等外头男子们的喧哗声由远及近伙计就回身将隔间的门带上了。

李师师感念他心细娴雅地一笑道：“贵店生意兴隆这个时辰二楼的隔间都满啦。

” 伙计一边布菜一边轻声道：“这几位官爷昨天就来过小的也不知他们是何来头。

但昨日闹过一场。

” “嗯？”听他此言不光李师师姚欢的目光也从桌上刚摆好的锅烧黄河鲤鱼上投到了这伙计脸上。

伙计竖着耳朵听到隔壁哄闹声响起风荷楼的东家和掌柜似乎都上来了与来客寒暄他遂将身子俯得更低了些带了市井抖落一丝秘辛的口吻道：“昨日俺东家都不让我们伺候他和掌柜亲自服侍的还提前请了隔壁巷子里的两位姑娘来唱曲结果其中一位爷说她们唱得不好要罚酒。

那两位姑娘岂是游妓般低三下四的？她俩可是京中有名有姓的文士们都给写过曲子词的当下就要走结果其中一位说话冲的差点让那位爷掀桌子……好在东家给转圜了。

” 李师师脸一沉道：“那他们今日怎地又来了？” 伙计道：“说是俺家的酒好还爱吃俺家的这道锅烧鲤鱼。

” 李师师歌伎出身最听不得同行受欺负之事哪怕是陌生的姊妹也不免物伤其类。

她眉头拧得更紧顿时觉得那道自己片刻前还颇想尝尝风味的“江上寒”大鲤鱼也好像变得教人厌弃起来。

姚欢猜到她心思忙对伙计道：“多谢哥儿我来给阿姊斟酒即可你忙你的去吧。

” 待伙计道声“娘子们慢用”、转身离去姚欢劝李师师道：“开封这般大上有纨绔下有泼皮如何避得了？莫非与他们同吸天地间这口气我们便恼得不活了？喝酒吃鱼酒和鱼又没道德败坏不趁热吃多可惜。

” 姚欢说着先抿了一口风荷楼的酒。

与后世的蒸馏酒不同这个时代的酒还是发酵酒无非因了酿造工艺的精细化酒曲糖化能力更高些同时酒的度数也比汉唐略高。

但入口仍比较像后世的低度甜米酒女子倒更易接受些。

甜醇微辣口感不重很适合配鱼。

姚欢尝了一筷子鲤鱼。

北宋中后期的熟铁锅已相当不错风荷楼这样的气派正店更是置办得起几口好锅。

他家的鱼明显先用热油细细地煎过鱼皮不腥气皮下的油脂也煎出了香味再与豆酱、胡葱、芋头一起炖透确实鲜浓。

而鱼碗里头手工擀出韧劲的面片饱吸了稠厚的酱汁犹如白米饭浸润了好咖喱更是惹味。

姚欢一口酒一口鱼一口面吃得心满意足。

李师师见她的模样忆起在云山小院时她也是这般好胃口曾家叔叔来接时她还在吃个不停。

李师师遂也莞尔道：“你说得有理我做东请你吃顿好的怎地倒先扫兴起来。

“ 她平日里原也是爱庖厨的看着盘中的鲤鱼道：“厨子好本事鱼皮皱成这般竟是不破？ 姚欢抿出一根细细的鱼刺搁了筷子发了谈兴道：“师师娘子煎鱼是有诀窍的。

第一鱼身要擦干；第二锅子要用老姜片先趁热擦一遍；第三煎的时候油温不能高火要拧得小一些……“ 李师师诧异：“火拧得小？怎么拧？“ 呃……姚欢自哂不知不觉中说的乃是后世用煤气灶的经验。

她补救道：“火宁可小些费把气力将锅子提得高一些火力就小鱼皮不焦翻身的时候便不容易破。

“ “唔有趣待我赁好屋子也买口好锅试试。

“ “师师娘子去宅店务是向朝廷租房子住的？现下公屋的行情如何？“ “今日我问来马行街附近的一间小屋每月三百文干净倒还干净不过我若要开乐坊教授歌艺琴艺只怕不行。

“ 姚欢问：“每月三百文不贵啊多租两间地方不就大了？“ 李师师道：“是不贵街上给人写状子的讼师一份状子还要一百文算命的胡诌几句还要二三十文呢。

但公屋本就是朝廷出租给在京贫苦者容身的如我这样孤身女子带个侍婢的也只可租一间。

“ “哦如此。

” 姚欢明白了。

她数月前从皇宫出来时去打探的店宅务事宜不如李师师今日说得准确。

去店宅务登记入住的房子其实就好比北宋的廉租房价格低、管理严格自是不允许单人占好几间。

这么说就算朝廷一直不限制临街的民居开窗开门做生意自己要通过租赁廉价公屋的途径开个体面些的轻食咖啡馆也不好办最多就是凿个窟窿面向大街做外卖了。

别说新琶客的规模就是沙县小吃也做不了哇。

看来还是得多花些钱租私人的商铺。

要不拉李师师合租个大一点的？姚欢记得她看到过星巴克有些选址亦是闹市体面的商铺隔墙就是早教机构或者健身会所。

既如此她也可以和李师师商量商量按面积比例承担房租。

况且李师师创业如果是要做外教坊那样的机构和自己虽然不在同一条塞道上确实可以客户资源共享的。

毕竟有宋一代的文官俸禄颇高四五品官的家里已经能养得起两三名歌姬了。

若官人们上朝前常来喝咖啡又知道隔壁就是个出高素质歌姬和琴人的地方没准还能带动李师师学员们的就业形势。

姚欢想到这里正准备敞开思路与李师师交个底隔壁却传来一阵美妙华丽的丝弦之音。

凝神细听乃一段由筝弹奏的《流水》。

原来这段相隔两个五度按音加滑音的筝谱宋时就已经用了。

李师师是弹琴出身对筝与琵琶的曲谱也都不陌生她亦听出来向姚欢道：“这是筝谱的《流水》？隔壁那起人今日又请了乐师？” 喜欢大宋清欢请大家收藏：()大宋清欢20小说网更新速度全网最快。

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